Le Chemin Urbain V est l'opportunité de découvrir des lieux chargés d'histoire, de patrimoine naturel et de spiritualité. Chemin Urbain V permet de découvrir l'Aubrac, les Causses, le Mont Lozère, les gorges du Tarn, les Cévennes et les Garrigues. Chemin Urbain V relie quatre sites inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO.