Baja tagadhatatlanul a halászlé fővárosa, és ezt mi sem bizonyítja jobban, mint a több évszázados múlt, és a Bajai Halfőző Fesztivál, mely tízezreket csábít a bográcsok mellé. A fesztivál napjainkra négynapos programsorozattá nőtte ki magát; Különféle ingyenes színpadi programokkal várva az érdeklődőket, de a főzés napja továbbra is a szombat.