Михаил Афанасьевич Булгаков. Собачье сердце. Повесть. Дата создания: 1925. Опубликовано: 1987. Зима 25-го года. Профессор Преображенский и его ассистент доктор Борменталь обедают в столовой под аккомпанемент хорового пения товарищей их жилконторы. Благодаря своему таланту, Преображенский изобрел способ омолаживания организма, его пациенты — партийная элита.